2005年10月30日日曜日

②「くだもの・やさいフォーラムイン東海」

②「くだもの・やさいフォーラムイン東海」
於:金山アスナルホール  参加者250名(17年10月30日)
主催:とうかい食農健サポートクラブ、果実のある食生活推進全国協議会、東海農政局
イ.テーマ「果物・野菜で元気なおなか~毎朝バナナうんち宣言」
総合司会:福谷佳子・サポークラブ会員・めいきん生協理事
開会あいさつ:小栗邦夫・東海農政局長
  同上     佐々木千代子・サポートクラブ副会長・なごや消費者団体連絡会長
  紹介 :桑名清文・財・中央果実生産出荷安定基金協会(中央果実基金)副理事長
 講演:坂田隆・石巻専修大学理工学部長「果物・野菜の食物せんいと大腸のはたらき」
  パネルディスカッション「プロ直伝!つくる・選ぶ・食べる」
  コーディネーター:小川宣子・岐阜女子大学
  パネリスト:向井弘・JA三重南紀・みかん農家
       篠原順子・フルーツアドバイザー・高級果実専門フルーツショップ経営
        小出弥生・管理栄養士・愛知県栄養士会地域活動部会
  閉会あいさつ:栗本まさ子・東海農政局次長
  展示:野菜・果物のパネル、旬の果物の実物各種、愛知の伝統野菜、3種実物、一宮総合卸市場より、ホウレンソウ、各務原市のサツマイモ14種。農文協の野菜・果物の絵本等