2013年6月2日日曜日

~見えてきた大切にしたい私たちの食とくらし~ 聞き書き『奥三河の食とくらし』に取り組んで とうかい食農健サポートクラブ総会記念シンポジウム

とうかい食農健サポートクラブ総会記念シンポジウム

聞き書き『奥三河の食とくらし』に取り組んで
~見えてきた大切にしたい私たちの食とくらし~

平成24年度、聞き書きをすすめる中で、奥三河地域でいろいろな食文化に出合いました。
その中で、4人の皆様に共通していた食べ物は五平餅でした。

例えば、「五平餅も作りましたよ。この土間でね。むしろを敷いて、
土間で皆さん短歌の歌会もやったり。冬のお御馳走(ごちそ)でしたね。

いまでも五平餅って言うとお御馳走(ごちそ)みたいな感じがしますけど、
昔はわらじ程の大きさで、男の人に作ってもらうのが五平餅でね。」・・・と。

今回、改めてそんな食文化を伝えることの大切さと、
見えてきたことを、みんなで考え合いたいと思います。ぜひご参加ください。


◆日時:平成25年6月22日(土) 13時30分~15時30分

◆会場:名古屋都市センター14階 特別会議室 金山総合駅南口から徒歩1分

◆参加費:無料 定員60名 

当日のスケジュール(予定)

13時30分開会
開会挨拶

13時35分 講演 「伝えよう!地域の食文化」
講師 小川宣子氏(中部大学応用生物学部教授・とうかい食農健サポートクラブ幹事)

14時35分 報告
「聞き書き『奥三河の食とくらし』に取り組んで」
報告者 数人
「聞き書き『奥三河の食とくらし』を読んで」
発言者 数人

15時15分 まとめ

15時30分 終了

主催:とうかい食農健サポートクラブ

参加申し込み

●申し込み方法:FAX、E-mail、又ははがきに、下記の要領でご記入の上、お申し込み下さい。
「参加票」をお送りますので,当日お持ち下さい。

●申し込み期限:平成25年6月15日(土)(先着順・定員になり次第締め切り。)

●問い合わせ:とうかい食農健サポートクラブ事務局
〒464-0824
名古屋市千種区稲舟通1-39NPO法人地域と協同の研究センター内
http://www.tiiki-kyodo.net/
電話052-781-8280FAX052-781-8315
E-mail: AEL03416@nifty.com

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